Receitas

gelatina com nozes

Ingredientes

  • 2 caixinhas de gelatina sabor framboesa
  • ½ colher (chá) de gengibre fresco ralado ou em pó
  • 3 xícaras de água fervente
  • 2/3 xícara (chá) de uva-passa escura
  • 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará picadas
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubinhos

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arroz de natal com queijo

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de arroz cozido com sal, óleo e cebola
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 200 g de ameixa preta sem caroço picada
  • 200 g de uva passa sem caroço
  • 50 g de damasco picado
  • 2 maçãs verde picadas
  • 2 cenouras picadas

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filé de badejo

Ingredientes

  • 02 filés de badejo (100 g cada)
  • 1 xícara e meia de suco de maracujá
  • 1 manga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Meio limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Pimenta branca
  • 3 dentes de alho
  • 300 g de aspargos frescos

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farofa de abacaxi

Ingredientes

  • 1 abacaxi maduro
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de bacon
  • 100 g de uva passa
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 200 g de farofa de mandioca temperada (industrializada)
  • 1 cebola

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sorvete de mel

Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 100 g de mel
  • 2 claras
  • 1 copo de creme de leite

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