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Filé de badejo no vapor com molho de manga e gengibre

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filé de badejo

Ingredientes

  • 02 filés de badejo (100 g cada)
  • 1 xícara e meia de suco de maracujá
  • 1 manga
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Meio limão
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Pimenta branca
  • 3 dentes de alho
  • 300 g de aspargos frescos

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