Gelatina com nozes e passas

Ingredientes

• 2 caixinhas de gelatina sabor framboesa
• ½ colher (chá) de gengibre fresco ralado ou em pó
• 3 xícaras de água fervente
• 2/3 xícara (chá) de uva-passa escura
• 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará picadas
• 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda, escorrido e cortado em cubinhos