Receitas

frango com creme de milho

Ingredientes

  • 2 filés de frango cortado em cubos
  • 1 lata de creme de milho cozido
  • 1 iogurte natural (não usar o desnatado)
  • Alho poró (quantidade suficiente para refogar o frango)
  • Curry (à gosto)
  • Opcional: Champignon

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peito de frango com requeijão

Ingredientes

  • 1 peito de frango de aproximadamente 500 g, cozido e desfiado
  • Caldo de frango (onde o peito cozinhou)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho verde
  • 8 azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado

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torta de quinoa com brócolis

Ingredientes

Massa

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de quinua
  • ½ colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga gelada
  • 5 colheres (sopa) de água gelada

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suflê de legumes

Ingredientes

  • 3 xícaras de legumes cozidos (chuchu, cenoura, vagem)
  • ½ litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 claras em neve
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal à gosto

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quibe assado com quinua

Ingredientes

  • 400 g de carne moída
  • ¾ xícara de quinua em grãos
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 cubinho de caldo de carne light
  • 1 cebola grande picada
  • 1 ½ colher (sopa) de margarina light
  • Pimenta síria à gosto
  • Sal à gosto

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