Receitas

salada grega

Ingredientes

  • 100 g de pepino
  • 350 g de tomate cereja
  • 100 g de queijo minas
  • 25 g de manjericão
  • 30 ml de azeite
  • Vinagre e sal a gosto

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salada mediterrânea

Ingredientes

  • 1 1/5 xícara (chá) de arroz 7 cereais
  • 4 colheres (sopa) de arroz selvagem
  • 8 tomates cereja cortados ao meio
  • ½ abobrinha ralada
  • 4 damascos secos picados
  • 4 castanhas do pará picadas
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Sal a gosto

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risoto de morango

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de arroz arbório
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 litro de caldo de carne
  • 300 g de morango batido
  • 1 xícara (chá) de amêndoas torrada

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torta rápida

Ingredientes

Para a massa

  • 2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 gemas
  • 3 claras
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • Margarina light para untar

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torta de ricota

Ingredientes

  • 360 g de ricota
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de limão
  • 15 gotas de adoçante
  • 4 maçãs descascadas e raladas grossa

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