Receitas

salada tropical de palmito

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de abacaxi picado
  • Galhos de agrião
  • 1 cenoura média cozida e cortada em palitos

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salada de soja com pimentão

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 pimentão-verde picado
  • 1 pimentão-vermelho picado
  • 2 cebolas médias picadas
  • Cheiro-verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto)

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salada de berinjela

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo cortados em cubinhos
  • 2 dentes de alho socados
  • 4 azeitonas sem caroço e fatiadas
  • Salsa
  • Orégano
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de molho de soja light

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salada completa

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) de brócolis cozido
  • 2 cenouras cozidas cortadas em rodelas
  • 200 g de vagem cozida
  • 1 pé de alface
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sobremesa) de água
  • Folhas de manjericão (opcional)

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salada colorida maionese

Ingredientes

  • 4 folhas de alface
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
  • 2 colheres (sopa) de maionese light
  • 1 colher (café) de mostarda
  • 1 colher (chá) de salsa e cebolinha picadas
  • Sal a gosto

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