Quibe assado com quinua

Ingredientes

• 400 g de carne moída
• ¾ xícara de quinua em grãos
• 2 xícaras de chá de água
• 1 cubinho de caldo de carne light
• 1 cebola grande picada
• 1 ½ colher (sopa) de margarina light
• Pimenta síria à gosto
• Sal à gosto