Receitas

sopa de tomate

Ingredientes

  • 5 tomates maduros
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • Torradas

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salada de lombo de bacalhau

Ingredientes

  • 280 g de lombo de bacalhau em lascas cozido
  • 60 g de massa risoni (uma massa seca que parece arroz)
  • 60 g de tomate seco em cubos
  • 60 g de berinjelas em cubos
  • 80 ml de azeite extravirgem
  • 5 g de salsa picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 4 aros de aço inoxidável (ou aros feitos com um tubo plástico) de 10 cm de diâmetro por 4 cm de altura

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suco refrescante

Ingredientes

  • 2 folhas de couve-manteiga
  • 1 polpa de maracujá
  • 5 folhinhas de hortelã fresca
  • Salsinha a gosto
  • 1 maçã com casca

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mix de sementes

Ingredientes

  • 6 unidades de amêndoas ou nozes
  • 5 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 5 colheres de sopa de gergelim
  • 5 colheres de sopa de extrato de soja
  • 5 colheres de sopa de aveia

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filé de salmão

Ingredientes

  • 4 filés de salmão com pele
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de mostarda alemã
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 maço pequeno de aspargos frescos (finos)
  • 4 colheres (sopa) de margarina cremosa
  • Sal a gosto
  • Sementes de erva-doce a gosto

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