Alimentação saudável
Um novo feito nos Estados Unidos estima que 2,5% da população do país, ou cerca de 7,6 milhões de pessoas, sofre de alergias alimentares. As taxas de alergia alimentar são maiores nas crianças, negros não hispânicos e nos homens, segundo os pesquisadores. As chances de crianças negras do sexo masculino terem alergias alimentares foram 4,4 vezes maiores do que outras da população em geral.
De repente, soa a campainha e assim de supetão, sem avisar, de última hora sua sala está repleta de visitas. E aí, o que fazer? O que oferecer que esteja disponível, rápido e fácil de fazer e, para completar, que seja saudável? É preciso muita criatividade e jogo de cintura nessa hora para não servir o velho refrigerante com biscoito recheado. E existe, sim, solução para isso.
A culinária japonesa é uma das mais consumidas no Brasil. Restaurantes que servem culinária oriental se multiplicam cada vez mais (como sushi bar e casas especializadas em temakis) e com isso é possível encontrar delícias nipônicas em quiosques e shoppings.
Há uma grande quantidade de pessoas que reclamam de mal-estar, “queimação” no estômago ou coisas do gênero, sendo que geralmente estas pessoas que sofrem com este tipo de problema perdem um pouco do prazer que as refeições diárias proporcionam ao indivíduo.
Quais são as comidas mais calóricas do natal?
Podemos destacar as preparações fritas (rabanada, salgadinhos, etc), doces (tortas, bolos, etc), as bebidas alcoólicas e as oleaginosas (nozes, castanha, avelã). Embora as oleaginosas possuam gorduras saudáveis, elas são muito calóricas e devem ser consumidas com moderação.
