Receitas

lagarto ao molho de laranja

Ingredientes

  • 1kg de lagarto limpo
  • ½ garrafa de vinho branco seco
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena cortada em 4
  • 2 folhas de louro
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • Sal e pimenta do reino

 

Outros ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 1 xícara de água

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fios de ovos

Ingredientes

  • 2 dúzias de ovos
  • 1 kg de açúcar
  • Gotas de baunilha

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salada simples

Ingredientes

  • 1 alface americana
  • 2 cenouras raladas
  • 1 beterraba ralada
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 cebola cortada em rodelas ou picada

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frutas com baba de moça

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 4 gemas

 

Ingredientes para a salada de frutas

  • 2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas
  • 5 figos picados
  • 1 xícara (chá) de uva rubi, cortadas ao meio
  • 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

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bacalhau de páscoa

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de tomate em rodelas
  • 1 kg de batata em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • ½ maço de brócolis limpos, aferventados
  • 1 colher e meia (sopa) de tempero pronto
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de azeitona preta

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