Ingredientes:

1 ovo

1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1 e 1/3 de xícara (chá) de banana

1/2 xícara (chá) de nozes

1/3 de xícara (chá) de óleo de canola

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

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Ingredientes

Suco de 1 laranja

Suco de ½ limão

2 unidades de acerola

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Ingredientes

Suco de 1 laranja

Suco de ½ limão

2 unidades de acerola

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Ingredientes (para 8 hambúrgueres):

450 g de tofu (firme, drenado, seco e fatiado)

2 ovos grandes

1/2 xícara (chá) ou 55 g de farinha de pão (ou de rosca)

1/2 xícara (chá) ou 55 g de castanha de caju moída

1/2 xícara (chá) ou 55 g de sementes de girassol

1/2 xícara (chá) ou 55 g de cogumelos em fatias

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Ingredientes (para 4 porções):

1 berinjela grande
3 tomates grandes (suficientes para cobrir a rodela da berinjela)
180g de queijo feta bem picadinho
½ xícara de folhas de manjericão
Suco de meio limão

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