Muffin integral de banana

Ingredientes:

1 ovo

1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo

1 e 1/3 de xícara (chá) de banana

1/2 xícara (chá) de nozes

1/3 de xícara (chá) de óleo de canola

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

1/4 de xícara (chá) de farinha integral

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

2 colheres (chá) de fermento químico em pó

1/4 de colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Canela-da-china em pó a gosto