Emagrecimento
A obesidade é um problema que atinge cada vez mais pessoas ao redor do mundo. As consequências de uma vida acima do peso podem levar ao desenvolvimento de doenças do coração e diabetes. Constantemente há um bombardeio de propagandas de alimentos altamente calóricos e mais redes de fast-food ocupam o mercado, fazendo com que os números aumentem ainda mais.
Novas pesquisas sugerem que uma dieta com alto teor de proteínas, especialmente das proteínas que vem de produtos lácteos, e com menor teor de carboidratos tem um impacto positivo no corpo, diminuindo a gordura da barriga e aumentando a massa magra. O estudo foi realizado na Universidade McMaster, no Canadá, e publicado na edição de setembro do Journal of Nutrition.
Fumantes que pretendem abandonar o cigarro temem engordar. Mas isso é mito ou verdade? Segundo a Dra. Luciana Carneiro, especialista em nutrologia, é real. “A nicotina inibe o apetite e aumenta o gasto de energia”, explica. Entretanto, não se pode esquecer de que os danos de manter o vício são muito maiores quando comparados aos quilinhos a mais. Abaixo, ela mostra o que acontece em nosso organismo, dá dicas para driblar a ansiedade e conta o que fazer para evitar o ganho de peso. Confira.
No processo de perda de peso, alguns alimentos têm o poder de auxiliar na queima de gorduras. Isso porque, durante a digestão, o organismo gasta energia para conseguir digerir os alimentos. Quanto maior a dificuldade em ser digerido, maior é o valor termogênico do alimento. Quanto maior esse valor, maior é o gasto calórico do organismo para digeri-lo, ou seja, maior é a queima calórica.
A ingestão de alimentos mais pesados costuma ser atraente nos dias mais frios do ano. Isso acontece porque o calor exige muita energia do organismo e a digestão precisa ser leve para não demandar grandes esforços do metabolismo. Dessa forma, durante o inverno, o movimento nas churrascarias e em restaurantes aumenta sensivelmente porque as pessoas acabam se permitindo mais nessa estação. Os churrascos de fim de semana para reunir os amigos também são muito frequentes.
