Receitas

arroz-de-natal

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 1/2 xícara de chá de nozes moídas
  • 60 g de uva-passa
  • Pimentão vermelho para decorar

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tender-ao-molho-de-framboesa

Ingredientes

  • 1 unidade de tender bolinha
  • 300 g de framboesa congelada
  • 150 ml de vinho tinto
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite

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ponche-de-melancia

Ingredientes

  • 1 kg de melancia
  • 2 unidades de limão
  • 2 unidades de maçã
  • 500 ml de água com gás

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salada-natalina

Ingredientes

  • 200 g de peito de peru defumado cortado em cubos
  • 80 g de nozes picadas
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 150 g de uva itália cortada ao meio sem sementes
  • 1 maçã fuji picada sem casca
  • 1 xícara de maionese
  • 3 pepinos em conserva picados
  • Suco de 1 limão

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molho-de-mostarda

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de mostarda dijon (obtida em supermercados)
  • 1 xícara de pistache
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 2 galhos de tomilho
  • 3 folhas de sálvia
  • 3 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de manteiga

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