Receitas

lasanha-de-beringela

Ingredientes

1 pacote de massa de lasanha sem ovos

6 berinjelas

300 gramas de mussarela fatiada fina ou ralada grossa

100 gramas de queijo parmesão ralado

Molho de tomate

Sal e óleo

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maionese-de-soja

Ingredientes

1 copo de leite de soja

Óleo de milho

Sal a gosto

Suco de limão

1 colher (café) de azeite de oliva

Alho

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Margarina de soja

Ingredientes

1 cenoura média cozida

2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

1 copo de leite de soja

1/2 colher (sopa) rasa de sal

1 copo de óleo de milho, aproximadamente

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Sopa de cebola com baroa e aveia

Ingredientes

4 cebolas médias

4 batatas-baroa

Óleo ou azeite

1 xícara de aveia em flocos

2 colheres de sopa de missô

1 litro d'água

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Sopa inverno - aveia e escarola

Ingredientes

- 4 col de sopa de aveia (flocos grossos)

- 1 cenoura inteira

- 1/2 chuchu

- 1 prato de escarola

- 2 talos de salsão

- 5 unid de vagem

- 1 tomate

- 1 cebola

- 1 col de chá de azeite extra virgem

- 3 copos de água de 200mL

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