Sopa inverno - aveia e escarola

Ingredientes

- 4 col de sopa de aveia (flocos grossos)

- 1 cenoura inteira

- 1/2 chuchu

- 1 prato de escarola

- 2 talos de salsão

- 5 unid de vagem

- 1 tomate

- 1 cebola

- 1 col de chá de azeite extra virgem

- 3 copos de água de 200mL