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Sopa ou comida sólida
Se é de conhecimento que o bebê não vai consumir o alimento em 2 horas, NUNCA transporte o alimento quente, pronto para comer. NUNCA. Além do risco microbiológico que a temperatura mediana pode favorecer, todo alimento sofre alteração na sua integridade nutricional e igualmente no sabor, que cansa o bebê, sobretudo tratando-se de situações que acontecem repetidamente. Transporte num recipiente hermeticamente fechado e térmico.
Solange Burri é mestre em Inovação Alimentar, técnica superior de Segurança Alimentar e microbióloga. Trabalha como consultora técnica em Alimentação de Grupos de Risco e é coordenadora de BabySol®, entidade de consultoria e formação de apoio a Pais e Profissionais de Saúde e Educação sobre a Alimentação de Bebês, Crianças e Grávidas.
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