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Compostos encontrados nas uvas ajudam a proteger as células da pele contra a radiação ultravioleta do sol, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Barcelona e do Conselho Nacional de Pesquisa Espanhol. O estudo apóia a utilização de uvas e derivados da fruta em produtos de proteção solar.
Os raios ultravioletas (UV) emitidos pelo sol causam queimaduras solares, câncer de pele e envelhecimento precoce da derme e epiderme. A pesquisa mostrou que a uva possui algumas substâncias polifenois que podem diminuir o dano causado pela pele exposta a esse tipo de radiação. O estudo foi publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry.
- Ant
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