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Matéria escrita sob a orientação e colaboração da nutricionista Isabela Leão.
Alguns nutrientes exercem efeito benéfico sobre as substâncias químicas do cérebro responsáveis pelo humor. Pesquisadores acreditam que o aminoácido essencial triptofano pode exercer um papel importante na função cerebral normal, porque estimula a produção do neurotransmissor serotonina, que ajuda a reduzir as sensações de depressão.
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