Óleo de oliva pode prevenir acidente vascular cerebral em pessoas idosas

Após 5 anos, foram constatados 148 acidentes vasculares cerebrais. Aqueles que utilizaram regularmente o azeite tiveram um risco de 41% menor de AVC em comparação com aqueles que nunca usaram óleo de oliva em sua dieta.

Várias pesquisas associam o azeite como protetor contra muitos fatores de risco cardiovascular, como diabetes, pressão alta, colesterol e obesidade. Mas ainda não está claro quais elementos do azeite de oliva oferecem essa proteção. Outros ensaios clínicos são necessários para que médicos possam recomendar seguramente o azeite como um alimento que ajuda a prevenir o AVC.

Fonte: Academia Americana de Neurologia