Vegetarianismo - crianças e adolescentes

Bebês de gestantes vegetarianas nascem saudáveis?

A saúde de crianças geradas por mães vegetarianas é influenciada pelo tipo de alimentação durante a gravidez. A nutrição da criança em formação depende dos estoques de nutrientes da mãe. Uma alimentação muita restritiva pode causar deficiências nutricionais no bebê, especialmente com relação ao ferro, zinco e vitamina B12.

É possível dar uma alimentação baseada no vegetarianismo para bebês?

O leite materno é o alimento mais adequado para bebês e deve ser a alimentação exclusiva até seis meses de idade. A Organização Mundial da Saúde recomenda a ingestão de leite materno até dois anos de idade e após seis meses de vida o leite deve ser complementado com outros alimentos. Deve-se ter o cuidado de suprir alimentos fontes de outros nutrientes, após seis meses de idade, que não são encontrados em quantidades consideráveis no leite. Atenção especial deve ser dispensada ao ferro e às vitaminas. Na maioria das vezes, os vegetais têm uma concentração mais baixa de ferro, cálcio, zinco, e não contêm vitamina B12, portanto é essencial o acompanhamento de bebês de mães vegetarianas por médicos e nutricionistas.