Diabetes mellitus tipo 2 (DM2)

Orientações nutricionais

- Dar preferência aos alimentos integrais (pães, massas, bolachas, arroz).

- Diminuir o consumo de carne vermelha.

- Consumir produtos desnatados.

- Preferir queijos brancos em vez dos amarelos.

- Evitar frituras.

- Evitar doces.

- Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibra: aveia, linhaça, trigo, quinua, vegetais folhosos (alface, rúcula, couve, agrião...) e frutas com casca.

- Consumir no mínimo 8 copos de água/dia.

- Evitar o consumo de álcool.

Carolina Pascoal é Nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo, atua no Instituto Nova Campinas e coordena um grupo de obesidade infantil no mesmo instituto.