Uma recente pesquisa realizada em conjunto por profissionais do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HC-FMUSP) e do Instituto do Coração (InCor) verificou um cenário alarmante. Segundo a conclusão do estudo, 29% das pessoas que circulam pelas ruas da cidade de São Paulo são obesas, enquanto 37,4% estão com sobrepeso, totalizando 66,4% de pessoas acima do peso ideal.
Realizada em iniciativa do Programa Meu Prato Saudável, do governo do Estado de São Paulo, a pesquisa envolveu 15 mil participantes, sendo 12,1 mil mulheres e 3,9 mil homens. De acordo com os números, 19% das pessoas analisadas têm obesidade de grau 1 (forma mais leve), enquanto 7,2% apresentam obesidade grau 2 e 2,7% obesidade grau 3, também conhecida como obesidade mórbida.
Para Miriam Furtado, nutricionista do Programa Meu Prato Saudável, os resultados do estudo mostram que as pessoas estão sedentárias e alimentando-se mal. "Há as facilidades que as pessoas têm, que são o carro, a escada rolante, o elevador. Os alimentos gordurosos, a falta de tempo para almoçar e os hábitos errados contribuem", explica.
Além de causar problemas respiratórios, a obesidade pode trazer outros problemas crônicos, como diabetes e hipertensão, segundo Miriam. "Não quer dizer que o obeso necessariamente vai ter uma doença, mas pode acontecer e essas pessoas estão mais predispostas a isso. Diabetes, hipertensão, colesterol elevado e outras doenças cardiovasculares que estão associadas à obesidade", completa.
Uma pessoa com sobrepeso tem como característica principal um Índice de Massa Corporal (IMC), que mede a relação entre peso e altura, entre 25 e 29,9. Em pessoas com IMC acima de 30, já é possível caracterizar uma situação de obesidade.
Com o intuito de mudar os hábitos alimentares da população, sem obrigá-la a muitas restrições, o Programa Meu Prato Saudável quer estimular a alimentação saudável no cotidiano e, para isso, diversas ações têm sido criadas em São Paulo. No entanto, o programa deve ser levado a outros estados, como o Rio de Janeiro, com a meta de atingir toda a população brasileira até a Copa do Mundo de 2014.
Fonte: Agência Brasil
