Quibe de soja

Ingredientes

• 1 xícara de PTS (Proteína Texturizada de Soja)
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 maço de salsinha
• ½ maço de hortelã
• 1/3 maço de cebolinha
• 1 cebola grande picadinha
• 2 colheres (chá) de alho picadinho
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
• ½ xícara de azeite
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 tablete de caldo de legumes
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto