Pernil na cerveja

Ingredientes

• 2 kg de pernil de porco sem osso
• 2 limões
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 folha de louro
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de sal
• ½ garrafa de cerveja preta
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 2 cachos grandes de uva verde