Indicado para diabéticos - Torta de abacaxi

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 100g de queijo ralado
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de adoçante próprio para cozinha
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Recheio

• 1 abacaxi pequeno picado (sem o miolo)
• 2 xícaras (chá) de adoçante próprio para cozinha
• 3 xícaras (chá) de água