Indicado para diabéticos - Torta de banana

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o fermento, o adoçante e o leite. Transfira para um recipiente e misture a ricota, a casca do limão e as passas. Distribua a massa em uma fôrma untada com margarina, cubra com as bananas e polvilhe canela em pó. Leve ao forno pré-aquecido até que a superfície fique dourada.

Informações nutricionais

Rendimento

8 porções

Calorias

140 kcal

Carboidratos

13 g

Proteínas

9 g

Gorduras

6 g

Paula Cristina Augusto da Costa é nutricionista do Centro de Diabetes da Unifesp.