Indicado para diabéticos - Torta de banana

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de adoçante pra forno e fogão
• ¼ xícara (chá) de leite desnatado
• 400g de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de casca ralada de limão
• 3 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes
• Margarina para untar
• 2 bananas nanicas em fatias finas
• 1 colher (chá) de canela em pó