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Ostras no sal

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ostras no sal

Ingredientes

  • 24 ostras
  • 1 alho francês
  • 80 g de manteiga
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja fresco
  • 1 kg de sal grosso
  • 1 ramo de ervas aromáticas
  • 3 pimentas em grão (rosa, preta e verde)

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