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Escalope de filé ao molho especial

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Modo de preparo

Tempere os escalopes com o sal e a pimenta do reino. Aqueça uma frigideira média, acrescente metade da manteiga e frite os escalopes até dourar. Retire e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, junte a manteiga restante e doure a cebola. Acrescente a MOSTARDA e o CATCHUP ETTI, o creme de leite e deixe até encorpar um pouco. Junte os escalopes reservados, salpique as folhinhas de tomilho e sirva.


Rendimento

4 a 6 porções

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