Bolo de legumes com SALSARETTI OLIVA

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bolo de legumes

Ingredientes

  • 2 ½ xícaras (chá) de legumes variados picados (cenoura, chuchu, vagem, abobrinha)
  • 1 vidro de SALSARETTI OLIVA (500 g)
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
 


Modo de preparo

Misture delicadamente todos os ingredientes, deixando por último os ovos batidos e o fermento. Coloque numa forma média de buraco central untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°) pré aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos.

Desenforme e sirva quente ou frio.

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