Carne de soja refogada

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de soja
• 1 colher (chá) de óleo
• ½ copo de água quente
• 1 alho pequeno
• 1 fatia pequena de cebola
• 5 azeitonas verdes
• 1 colher (sobremesa) de suco de limão

Modo de preparo

Coloque a soja de molho em água quente e o limão por meia hora. Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola por 4 minutos, em seguida coloque o alho e refogue por mais 2 minutos. Acrescente nesse refogado a soja e as 5 azeitonas verdes. Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva a seguir.