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Galinhada

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Modo de preparo

Em uma panela de barro, colocar o óleo para aquecer. Quando esquentar, juntar o frango e deixar fritar. Acrescentar os ingredientes restantes e deixar refogar. Acrescentar a água, tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo.

 

 

Isabela Leão é Nutricionista graduada pela CESUMAR. Membro da organização nutricional do Paraná.

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