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Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a ricota, a mostarda, o iogurte, a aveia e sal. Misture amassando com o garfo, até obter uma pasta homogênea. Distribua a pasta em cada fatia, as rúculas e o tomate.

 

 

Carolina Pascoal é nutricionista com especialização em nutrição clínica pela Universidade São Camilo, atua no Instituto Nova Campinas e coordena um grupo de obesidade infantil no mesmo instituto.

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