Sanduíche com ricota e rúcula

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral ou pão ciabata
• 4 colheres (sopa) de ricota amassada
• 1 colher (sopa) de iogurte desnatado
• 1 colher (chá) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 tomate pequeno em rodelas
• 4 folhas de rúcula
• Sal à gosto