Frango com legumes e shitake/shimeji

Ingredientes

• 1 filé de frango cortado em tiras
• 5 shitakes ou shimeji
• 1 fatia de abóbora cabotcha
• 1 abobrinha italiana
• 1 cenoura
• ½ talo de alho poró
• Cheiro verde
• Sal e óleo