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Quiche de ricota e espinafre

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quiche de ricota e espinafre

Ingredientes

Massa

  • 2/3 xícaras de chá de aveia em flocos finos
  • 2/3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal à gosto
  • 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de água

 

Recheio

  • 400 g de ricota amassada
  • 1 maço de espinafre cozido ao vapor
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal à gosto
  • 1 ovo inteiro batido
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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