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Tabule de quinua

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tabule de quinoa

Ingredientes

  • 2 xícaras de quinua em grãos
  • 4 xícaras de água
  • 1 pepino picado
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 2 colheres (sopa) de hortelã
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • Suco de limão e sal à gosto

 

Opcional: atum ou kani-kama ou tofu

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