Filé de frango light

Modo de preparo

Numa vasilha, tempere o filé de frango com sal, pimenta, curry e salsinha. Tempere as flores de brócolis com um pouquinho desse tempero. Reserve por 10 minutos. Numa frigideira antiaderente, grelhe o filé dos dois lados com um fio de óleo. Adicione o cream cheese light e o brócolis sobre o frango com o fogo desligado. Deixe descansar por 5 minutos com a frigideira tampada. Sirva.

Profa. Dra. Silvia Justina Papini Berto - CRN 2935 - é Doutora em Ciência dos Alimentos pela USP, Professora Assistente Doutora da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP; Nutricionista clínica – Jaú - SP.