Doce de abóbora

Ingredientes

• 1 kg de abóbora sem casca e em cubos
• 5 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 1 canela em pau
• 4 cravos
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de coco ralado desengordurado