Chester com molho de manga

Ingredientes

• 1 chester temperado a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina

Molho

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 copo (americano) de vinho branco
• 1 manga picada
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de alecrim