Bolo mineiro

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e ½ receita de leite condensado light
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de adoçante
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar (50 g)
• 1 pacote de queijo ralado (50 g)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó