Bolo gelado de atum

Ingredientes

• 1 lata de atum
• 1 kg de batata cozida
• 1 cebola pequena ralada
• 1 cenoura grande
• 1 ovo cozido picado
• 10 azeitonas verdes picadas

Modo de preparo

Passe a batata, ainda quente, pelo espremedor. Acrescente a cebola e o atum, mexa e misture os demais ingredientes. Coloque numa forma (pequena), forrada com papel-alumínio. Leve à geladeira por 1 hora. Desenforme e decore a gosto.