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Polpettone de carne

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Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 4 porções

 

Ingredientes

Massa

300 g de carne moída

1 cebola ralada

1 dente de alho amassado

2 fatias de pão de forma integral dissolvido em 4 colheres de sopa de água

1 clara de ovo

Salsa a gosto

Cebolinha a gosto

Sal a gosto

Recheio

150 g de queijo cottage

Molho

2 colheres de sopa de óleo de canola

1 cebola ralada

1 lata de tomate pelado

Sal e orégano a gosto

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