Salada de frango defumado com manga

Modo de preparo:

Fatie ou corte em cubos o abacate e coloque em uma tigela rasa com o suco de limão. Corte a polpa da manga em fatias ou cubinhos. Prepare o molho. Retire o abacate do suco de limão e misture o suco ao molho. Disponha o agrião e a beterraba em uma saladeira e junte o abacate e a manga. Regue a salada com o molho e misture bem. Corte o frango em fatias e coloque sobre a salada. Sirva imediatamente.

Rende: 4 porções

Preparo: 15 minutos

Mariana Barnabé Savian é nutricionista, graduada pela PUC-Campinas e pós-graduada em Nutrição clínica e estética pelo IPGS (Instituto de Ensino e Pesquisa em Gestão da Saúde). Atua como nutricionista clínica e estética. CRN 30156