Bolo de quinua real

Ingredientes:

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de açúcar orgânico ou cristal

2 xícaras de quinua real em flocos

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 xícara de água

1 xícara de óleo de canola

2 ovos inteiros

1 colher de sopa de fermento químico

1 colher de sopa de semente de linhaça dourada

1 colher de chá de canela em pó

½ xícara de nozes picadas