Salada italiana de brócolis com ovos

Modo de preparo:

Cozinhe os ovos, o brócolis e o alho-poró. Separe. Prepare o molho colocando sal e pimenta a gosto. Junte o brócolis e o alho-poró ao molho, misture e adicione os ovos picados. Enfeite com ramos de estragão (se quiser) e sirva quente.

Rende: 4 porções.

Preparo: 10 minutos.

Mariana Barnabé Savian é nutricionista, graduada pela PUC-Campinas e pós-graduada em Nutrição clínica e estética pelo IPGS (Instituto de Ensino e Pesquisa em Gestão da Saúde). Atua como nutricionista clínica e estética. CRN 30156