Assado de Legumes

Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 2 cenouras médias
• 3 chuchus médios
• 2 pimentões
• 1 cebola média
• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 ovos
• 2 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto