Salada Primavera

Ingredientes:

1 miolo de alface limpo

½ xícara de chá de repolho roxo picado

1 cenoura grande ralada

1 pimentão verde e 1 amarelo em tirinhas

3 tomates médios

2 rabanetes em rodelas finas

100 g de queijo fresco em cubos

Molho:

1 colher de sobremesa de óleo de canola

1 colher de sobremesa de vinagre de maçã

½ colher de sopa de manjericão picado