Hambúrguer de soja

Ingredientes

5 xícaras (chá) de proteína vegetal texturizada (PVT) passada no processador ou liquidificador

1/2 xícara (chá) de cebola picada

4 colheres (sopa) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de salsinha picada

1/2 xícara (chá) de tomate picado sem semente

4 dentes de alho picados

1 pitada de cominho

1 ovo

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de creme de cebola

Sal a gosto

1/2 cenoura ralada